Las espinacas son consideradas una de las verduras con mayor contenido en fibra, sirve para mejorar la digestión y limpiar el tracto digestivo, además contiene una alta dosis de vitamina K, la cual ayuda a mejorar la circulación sanguínea y proteger los huesos.

El día de hoy en este artículo te queremos compartir una receta deliciosa y fácil de preparar, lleva muy pocos ingredientes y la puedes acompañar de verduras.

Necesitarás:

• 4 pechugas de pollo
• 200 gramos de queso crema
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 2 tazas de espinacas
• ½ taza de queso parmesano
• 1 ajo finamente picado
• 2 cucharadas de mayonesa
• 1 cucharada de paprika
• Sal

Que debes hacer:

1. Precalienta el horno a 180°C
2. Realiza una incisión al centro de la pechuga, sin llegar al otro lado.
3. Cubre la pechuga de pollo con ajo en polvo y sal al gusto.
4. Lava, desinfecta y corta la espinaca en tiras.
5. Acrema el queso crema, agrega la mayonesa, el ajo picado y el queso parmesano.
6. Añade las espinacas hasta formar una pasta.
7. Rellena las pechugas con el queso crema y las espinacas.
8. Coloca en una bandeja y lleva al horno por 30 minutos
9. Pasado este tiempo saca del horno, deja reposar y estará listo para disfrutar.