Ya sea un horno eléctrico o un horno a gas, estos electrodomésticos están equipados con una parrilla. Pocos conocen la utilidad real de este último. Para eso es esta parte de tu equipo.

Seguramente habrás notado que el horno además de tener diferentes modos de cocción está compuesto por una placa pero también por rejillas. Estos tienen un uso. ¡Una vez que sepas esto, serás más hábil en la cocina!

¿Para qué sirve la parrilla del horno?

Sea cual sea tu tipo de horno, hay un grill que pocas personas conocen. Solo   esta parte de tu electrodoméstico multifuncional puede ayudarte mucho en la cocina.

horno multifunción 

Horno multifunción – Fuente: spm

Durante la cocción en el horno, este aparato imprescindible para cocinar provoca una fuerza térmica que difunde el calor. Este último generalmente se acopla en la parte inferior y superior cuando enciende el horno para precalentar o cocinar comidas.

horno de convección 

Horno de convección – Fuente: spm

Si la placa del horno es ideal para descongelar carne, hacer una tarta o incluso un asado, pocos conocen la utilidad del grill, que sin embargo puede ser de gran ayuda en la cocina. El cesto inferior es ideal para hornear pan, bollería o incluso masa para pizza. El de arriba es perfecto para dorar pasteles o cocinar platos cotidianos. Pero   si desea   hornear galletas o pasteles,  use la canasta central de este electrodoméstico. Aquí es donde el calor se distribuye uniformemente. Por lo tanto, es probable que sus pasteles favoritos no se pongan marrones o se quemen. Y este no es el único uso para el que podemos utilizar esta parrilla, que puede calentar perfectamente todas tus preparaciones. El del medio puede ayudarlo a hornear otro molde o incluso alternar el calor intercambiando las rejillas superior e inferior. Por tanto, puede ayudar a mantener la temperatura o, por el contrario, a calentarla más. Si el vidrio de tu horno está dañado, puedes reemplazarlo con estos consejos.

horno de convección 

Horno Ventilado – Fuente: spm

¿Cómo usar esta parrilla para hornear pasteles, pizzas y quiches?

Este dispositivo ideal para dorar papas fritas es ideal para hacer pasteles. Para una cocción perfecta, coloque la masa de hojaldre en el estante inferior. A continuación, cocina   el relleno en la rejilla central para que se cocine uniformemente  . Como habrás entendido, estas rejillas de horno te permiten decidir la intensidad de calor a la que se someterán tus platos. Si está cocinando una pizza y desea que la masa esté crujiente y la cobertura gratinada, la masa deberá estar en el estante inferior para cocinarla antes de moverla al estante superior para dorar el queso. Estas partes de su horno también pueden permitirle calentar varios platos al mismo tiempo y esto perfectamente.

Una cosa es cierta: ahora que sabes que las parrillas pueden ayudarte a regular la temperatura a la que se someten los alimentos,   ya no quemarás tus platos  . Si dudas, abre el horno para saber si necesitas cambiar tus preparaciones. A veces este aparato puede acumular suciedad. Se puede desengrasar fácilmente con este método.

horno de acero 

Horno de acero inoxidable – Fuente: spm

Como habrás adivinado, la parrilla de este electrodoméstico de cocina puede ayudarte a distribuir el calor adecuadamente según los alimentos que necesites cocinar. ¡Es ideal para hacer tus platos crujientes y sabrosos!