El ajo es uno de los alimentos más utilizados en la cocina. Tanto mejor, porque es muy bueno para la salud. Efectivamente, el ajo es rico en vitaminas A, B, C y E. Además, en su composición puedes encontrar un antibiótico natural muy potente: la alicina. ¡Este súper alimento es un alimento que puede ser un verdadero activo para la salud! Para no estropear nada, plantar ajo en maceta en casa puede permitirte un gran ahorro dado el precio del kilo en el mercado. ¡Descubre el método para hacerlo fácilmente en casa!

¿Cómo plantar ajo en una maceta?

 

No hay nada más fácil que plantar ajos en una maceta. ¿Qué decir para convencerte? Llena de vitaminas y rica en selenio, calcio, potasio o zinc, puedes cultivarla fácilmente en interior para poder cosechar los bulbos y brotes para cocinar y hacer deliciosas guarniciones. ¿Cuándo empezar? Como proceder ? ¡Sigue la guía para una cosecha más fructífera! Entonces tendrás que aprovechar los beneficios del ajo combinándolo con tus platos caseros. Siguiendo nuestros consejos, todo irá bien. ¡Resultados garantizados!

¿En qué mes plantar ajo?

El ajo es un bulbo vegetal que se trata como una semilla a la hora de plantarlo siguiendo la declinación de la Luna. Como sabemos, tú sabes plantar chalotes . ¡Para el ajo, también será un juego de niños! Sabed que es en Luna creciente cuando es necesario sembrar ajos. Por tanto, es cuando la tierra aún está caliente, a finales de otoño, idealmente en octubre, cuando conviene hacerlo. El ajo también se puede plantar en primavera, desde mediados de marzo hasta mediados de abril, siempre con luna creciente. Podría decirse que la variedad de ajo más fácil de encontrar es Eden Rose , un ajo rosado. Esta se compone de cogollos con vainas de buen calibre y tiene una buena producción. Si la Luna es favorable, se puede plantar hasta marzo.

Otra variedad de ajo de otoño, Germidour , que destaca por sus grandes dientes. Estos se pueden cosechar tan pronto como llegue el invierno. Por último, la Sprint , de similares cualidades, es incluso más temprana, ya que es el ajo el que se puede recolectar primero. Es una elección perfecta para los jardineros en ciernes que están empezando a crear un huerto en la ciudad, por ejemplo. Por último, cosecharás el ajo de la misma forma que otros bulbos vegetales como la cebolla o la chalota. Es decir, cuando el follaje se marchita, entre mayo y julio según la variedad y la época de siembra.

 

¿Cómo cultivar ajo en casa?

¿Dominas el arte de la jardinería doméstica? ¡Ya lo ha demostrado demostrando su saber hacer en el cultivo de tomates en un balcón ! Ahora veamos cómo cultivar ajo en casa. Para esto, simplemente necesitarás:

• tierra para macetas
• una cabeza de ajo
• de un frasco

Sepa que cada bulbo que plante se multiplicará y dará 3 o 4 nuevos dientes de ajo. Tenga en cuenta que sus vainas deben estar frescas y de ninguna manera deterioradas.

He aquí cómo hacerlo paso a paso:

• Consigue una maceta perforada grande para mejorar el drenaje.
• Llénalo con tierra para macetas de calidad.
• Separar los dientes de la cabeza de ajo sin dañarlos
• Planta las vainas a unos 2,5 cm de profundidad.
• Deja la punta expuesta
• Separar cada vaina 10 cm.
• Añadir apenas 1 cm de tierra sobre las vainas
• Pon la olla al sol
• agua suavemente

Tenga en cuenta que la planta necesita muy poca agua. No seas pesado con el riego y asegúrate de mantener el suelo ligeramente húmedo. Si todo va bien, el ajo debería crecer rápidamente. Sin embargo, si ve aparecer flores, córtelas de inmediato para preservar el sabor del ajo. ¿La pista de que la cosecha se acerca? Una vez que tus plantas tienen 5 o 6 hojas y estas se vuelven amarillas y empiezan a morir. Luego todo lo que tienes que hacer es secar el ajo en un lugar fresco y seco durante una semana. Si tienes garaje o trastero, ¡aprovéchalo! Por último, un poco de paciencia, el ajo necesita de 8 a 10 meses para crecer.