La tabla para picar es una herramienta indispensable en la cocina si es que no queremos dañar otras superficies o sufrir algún tipo de accidente por cortar en platos, lo malo es que suele ensuciarse fácilmente y además, por los cortes que se les van formando, resulta muy difícil limpiarla.

Y en específico se ensucia cuando picamos alguna fruta o verdura con algún tipo de pigmento como el betabel, o cuando cortamos carne la cual suele soltar algo de sangre.

La buena noticia es que existe un truco casero realmente sencillo pero eficaz, perfecto para dejar tu tabla para picar casi como nueva. Y decimos casi como nueva pues no restaurará los cortes, pero sí la dejará impecable y lista para su siguiente uso.

Así que si quieres saber cómo limpiar tu tabla para picar, sigue leyendo y ten a la mano los siguientes ingredientes…

Truco para limpiar tu tabla para picar

• Sal
• Limón
• Vinagre blanco

1. Deja tu tabla para picar remojando en vinagre blanco por 10 minutos. No es necesario que la sumerjas por completo en el vinagre, tan solo vierte vinagre suficiente en las partes más percudidas.
2. Sécala muy bien con un trapo y ahora esparce bastante sal por encima y deja reposar 20 minutos.
3. Ahora con la mitad de un limón comienza a remover el exceso de sal y continúa hasta retirarla por completo.
4. Enjuaga con abundante agua tibia y finalmente déjala secar al sol.

Notarás que tu tabla para picar quedará completamente limpia y de su color original sin manchas negras o de restos de comida. Por otro lado, recuerda que limpiarla a profundidad al menos cada 15 días es importante para evitar la formación de hongos entre los cortes marcados.

Haz la prueba y no dudes en comentarnos si te funcionó.

¿Qué otro remedio casero para tu cocina te gustaría conocer?