Te explicamos paso a paso cómo cultivar chiles jalapeños en maceta para que tengas una hermosa planta de este fruto y así nunca te haga falta en casa. ¡Es muy sencillo!

Así sea jalapeño, habanero, serrano o cualquier otro, el chile es un alimento que nunca falta en la dieta del mexicano ya que es utilizado para hacer salsas y añadir ese toque picante a cientos de recetas

 

Y si bien no suele consumirse en grandes cantidades, es importante mencionar que el chile jalapeño en específico, posee diversas propiedades tales como carbohidratos, fibra, proteínas, agua, vitaminas A, B1, B2, B6, C, así como azufre, calcio, hierro, potasio, sodio, magnesio y yodo.

Por otra parte, su ingrediente activo que es la capsaicina (la que aporta el picante), tiene propiedades que estimulan el metabolismo y pueden contribuir a la pérdida de grasa corporal. Así que como verás, tener chiles jalapeños a la mano resulta bastante provechoso, además de que tendrás una planta que lucirá muy bonita en tu huerto o jardín.

Cómo cultivar chiles jalapeños paso a paso

Necesitas lo siguiente:

• 1 chile jalapeño fresco
• Un semillero o vasitos de plástico (pueden ser los envases de yogurt)
• Tierra negra
• Una maceta mediana o grande
• Agua

Procedimiento:

1. Parte el chile jalapeño por la mitad (a lo largo) para extraer las semillas cuidadosamente con ayuda de una cuchara pequeña.
2. Enjuaga las semillas y posteriormente déjalas secar al sol por dos días.
3. En el inter, ve llenando el semillero o vasitos con la tierra negra.
4. Una vez listas las semillas, entierra de cuatro a cinco en cada vasito y riega cada tercer día. Procura ponerlos cerca de una ventana donde les dé la luz solar de manera directa, preferentemente durante las mañanas.
5. Después de ocho a 12 semanas, tendrás tus primeras plantitas de chile. Cuando éstas adquieran el tamaño de cinco a 10 centímetros será momento de trasplantarlas a una maceta mediana o grande.
6. Llena tu maceta definitiva con tierra y siembra cada planta con una separación de 10 centímetros entre ellas. Elige un lugar cálido en tu hogar para colocar la maceta de preferencia con luz solar directa y simplemente riega cada cuatro o cinco días para humedecer la tierra pero sin encharcarla.
7. Cuando tu planta de chiles jalapeños llegue a los 60 centímetros o más, coloca una vara que sirva como guía para que crezca correctamente ya que recuerda, esta plantita crece tipo enredadera.
8. Por último no olvides podar tu planta periódicamente tratando de quitar las hierbas malas y hojas secas o muertas. Si sigues con los cuidados apropiados, después de tres meses tu planta te dará frutos los cuales podrás recoger de tres a cuatro veces al año.

Recuerda que este método para cultivar chiles jalapeños también te puede funcionar para otros tipos de chiles como el serrano y el habanero o para cultivar pimiento morrón.

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